Consultez la carte du restaurant L'Eden de Castes

L'Eden de Castres vous propose une carte qui évolue au fil des saisons

Carte au fil des saisons

Tout au long de l'année, arrêtez-vous le temps d'un déjeuner ou d'un dîner à L'Eden, notre restaurant idéalement situé sur la jolie Place Jean Jaurès, rénovée en 2004 et désormais piétonne. Nous vous accueillons en terrasse dès que la météo le permet et dans notre salle à la décoration harmonieuse et épurée, du lundi au dimanche, de 7 h 00 à 2 h 00 du matin.

Une cuisine préparée avec des produits frais

Nos équipes en cuisine privilégient au maximum les produits frais et de saison pour vous garantir des salades croquantes et des préparations savoureuses à souhait. Afin de mettre à l'honneur les fruits et légumes de notre belle région, notre restaurant change sa carte quatre fois par an, en fonction des saisons. Notre chef vous propose une cuisine maison, avec des portions généreuses, des accords subtils de saveurs et des sauces savoureuses. Que vous optiez pour une entrecôte, une salade composée ou un filet de poisson, vous serez séduit par la fraîcheur et la qualité de nos produits.

Redécouvrez les classiques de la cuisine française à Castres

Venez profiter de notre carte au fil des saisons et vous régaler des grands classiques de la cuisine française. Un petit conseil aux gourmands, n'hésitez pas à garder de la place pour le dessert. Il serait bien dommage de passer à côté de nos délicieuses gaufres, de nos gâteaux maison ou encore de nos coupes de sorbet et de glace, l'une des valeurs sûres de notre terrasse pendant tout l'été. Si vous pensez bien connaître le menu de L'Eden, vous serez sans cesse surpris en y revenant, notre restaurant effectuant des changements réguliers de sa carte. En automne comme au printemps, en été comme en hiver, on trouve toujours de bons petits plats pour se régaler dans un cadre convivial et détendu à L'Eden.

L'Eden restaurant de Castres vous invite à remplir son formulaire en ligne pour réserver votre table !

Carte des menus Carte des desserts Carte des entrées